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微波是频率从300 mhz～300 gmhz的电磁波。微波与物料直接相互作用，将频电磁波转化为热能的过程。微波杀菌是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波对---膜断面的电位分布影响细胞周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，---因此营养---，不能正常---，生长发育受阻碍。从生化角度分析，成都真空包装袋价格，---正常生长和繁殖的---（rna）和脱氧核糖---（dna）是若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子，微波导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因或染色体畸变，甚至断裂。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。采用微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。德国内斯公司研制的微波室系统，加热温度为72～85 ℃，时间为1~8 min、杀菌效果十分理想，---适用于已包装的面包、果酱、香肠、锅饼、点心以及贮藏中杀灭虫、卵等。微波处理的食品保质期达6个月以上.

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对食品产生破坏的因素大致有两大类：一类是自然因素，包括光线、氧气、水及水蒸气、高低温、微生物、昆虫、尘埃等，可引起食品变色、氧化、变味、腐烂和污染等；另一类是人为因素，包括冲击、振动、跌落、承压载荷、人为污染等，可引起内装物变形、破损和变质等。食品包装分类：普通锁鲜气调包装、真空包装、低温冷冻速冻包装、高温杀菌灭菌包装等。 青岛中拓20多年生产经验根据客户要求定制，免费提供样品参考，欢迎广大客户来电咨询定制！

















































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